Cenone a buffet e disco anni 80 e 90 al Divina Club, sulla Tuscolana, pubblico over 40. Cenone dalle 21:00, discoteca dalle 23:00. Ingressi da 30€.
Info e Prezzi Capodanno Divina Roma
Opening Night Disco Party con DJ Miki Johnson e voice Francesca Prati, musica live e cena spettacolo.
Indirizzo: Via Tuscolana, 1259 angolo Via Giuseppe Barile 00173 Roma RM
Il buffet imperiale dell'ultima edizione documentata metteva in tavola quattro antipasti — mix di salumi di cinta senese con selezione di formaggi, ricottine con mostarda di frutta, insalata di frutti di mare con note agrumate e lingotto di polenta con cuore di fontina vellutata. Fra i primi lasagna ai porcini con lamelle di tartufo nero e scaglie di provola, trofie con zucca, salsiccia e granella di Reggiano, risotto ai frutti di mare mantecato al vino bianco e gnocchi di patate con gamberi e zucchine croccanti. Come secondi salmone glassato al brandy con riduzione di agrumi, arrosto al forno con crema alle erbe, baccalà al mare di Sicilia con brunoise di pomodori, capperi, olive e scorza di limone, e maialino porchettato con crosta fragrante. Di contorno verdure grigliate, patate dorate al forno, fritti di mare e terra e caponata alla siracusana. In chiusura dolci natalizi, cotechino e lenticchie.
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